“感谢美食，让我们相聚一起。”

今年8月，为庆祝中国与西班牙建交50周年，“走进欧罗巴——2023中山-西班牙交流节”活动之一的西班牙美食节在中山喜来登酒店举行。来自叙利亚的厨师迈克尔·巴拉齐（Michael Barazi）担任特约总厨。

因为对地中海美食怀有极大的热情，迈克尔选择前往意大利学习西餐烹饪，并获得了在米其林三星级餐厅工作的经验。但开始上班后没多久，他就发现，意大利的商业机会远远没有中国这么多。于是，他不远千里来广东创业，不知不觉，已在中国生活有十五年之久。

因为从小身边就有许多朋友常来中山古镇镇选购灯饰，过去，他印象中的中山，就是一个灯饰产业兴旺发达之地。如今，他对中山的美景、美食，又多了一份新的向往。（来源：中山日报）