炎炎夏日，会给高血压患者增加更多的身体负担，对于高血压患者来说，除了劳逸结合外，吃什么食物让血压稳住不“闹腾”？近日，国家三级健康管理师、中山市“垦荒人”负责人桂金龙在接受采访时说，一物降一物，下面3种食品是高血压的克星，平时多吃可以帮助降血压。

多吃黑木耳降压又保健

黑木耳是一种珍贵的药物和胶质真菌,也是公认的保健食品。黑木耳又名黑菜、木耳、云耳，黑木耳富含蛋白质、维他命、铁，蛋白质中含有多种氨基酸,其中尤以赖氨酸和亮氨酸含量最多。性平,味甘,食用可保健身体。

“黑木耳含有维生素K,这种维生素可降低血液凝固,防止血栓的发生,所以食用黑木耳可有效地防治动脉粥样硬化、冠心病等。”桂金龙说，黑木耳中含有非常丰富的多糖，这些物质可以帮助人们提高免疫机能，还能够帮助我们激活体内吞噬细胞的活性，提高身体免疫力。

“高血压患者常吃鲜芹菜可缓解症状，芹菜的降压作用来源于其中含有的芹菜素，具有短时间的降压作用。”桂金龙说，有医学专家研究发现，常吃香蕉可防止高血压，因为香蕉可提供较多的钾离子。另外，香蕉味甘性寒，具有较高的药用价值，主要功用是清肠胃，预防便秘，并有清热润肺、止烦渴、解酒等功效。

五招快速选出优质黑木耳

桂金龙说，芹菜和香蕉的好坏，用眼一看就可以很快分辨出来，下面就教大家如何快速选出优质黑木耳。

“黑木耳是东北的特产，生长在栎、杨、榕、槐等多种阔叶树的腐木上。目前我们吃的大多是人工培植的，主要以段木和袋料为主。”桂金龙说，段木的培植第一茬品质最好，第二茬其次，茬次越多品质越差。

桂金龙说，区分野生黑木耳和人工培植黑木耳很简单，一般用如下3个方法：一是看颜色。优质的野生黑木耳正反面颜色不一样，正面颜色为灰黑色或灰褐色，反面的颜色更深。二是拎重量。优质的野生黑木耳重量较轻，表面光滑。三是浸泡水。优质野生黑木耳刚泡入水的时候会浮在水面，吸水之后会慢慢沉下去。

另外还可以通过手捏口尝的方法选出品质好的黑木耳。桂金龙说，通常优质的黑木耳含水量较少，取小量样品，手捏易碎，放开后朵片能很好伸展，有弹性，说明含水量少，反之则过多。

“纯净的黑木耳口感纯正无异味，有清香气，反之多为变质或掺假品。”桂金龙提醒，常见掺假品用明矾水、碱水浸泡或用食糖水拌匀，如果口尝有涩味、碱味、甜味，就是假货。

桂金龙提醒说，一般来说，食疗不如药疗的效果好，食疗只能起到辅助作用。高血压患者平时最好在医嘱下按时吃药，才能真正维持血压稳定。