中山市,作为“中国粤菜名城”,在中西方文化交汇、传统与创新烹饪技艺交融中不断推陈出新,形成独特的中山美食菜谱。
本期,小编带您走进五桂山街道、南朗街道和三乡镇的驰名餐馆和特色美食,让您领略中山内涵深厚的美食世界,满足您“来了就不想走”的味蕾旅行。
五桂山是中山市
唯一客家人聚居的镇街
这里有传统菜客家咸鸡、酿豆腐
鲜美水库鱼、风味山坑鱼等
还有传统小吃土茯苓糕、各式茶果
想寻找客家味道
来五桂山就对了
龙泉家宴
龙泉家宴精选中山各镇街特色名菜,从鲜嫩的客家咸鸡到脆香流汁的中山烤乳鸽,每一道菜都是对传统手艺的致敬与创新。餐桌间,古木参天,光影斑驳,让人在品尝美食的同时,仿佛置身于一幅流动的山水画中。
地址:中山市五桂山街道长命水村石榴坑新街20号
电话:0760-88203688
客家庄土楼食府
客家庄土楼食府是一座气势磅礴的客家围屋。它布局严谨,楼高三层,直径42米,总建筑面积达2000多平方米,有66间厅房。土茯苓猪骨汤、荔枝柴烧鸡、猪牛双丸煲、客家咸鸡、客家酿三宝、客家茶果……原汁原味的客家特色美食千万不能错过。
地址:中山市五桂山街道客家庄土楼食府
电话:0760-88203686
皇鸽餐厅
五桂山皇鸽餐厅成立于2004年,至今已经有20年历史,致力于钻研鸽子的做法,一开始只是专门做汤鸽和鸽饭,2019年推出新口味,红烧鸽、盐焗味鸽和卤水鸽蛋,烹饪方法独具特色,味道也非常地道正宗。如今皇鸽在中山已经有11家分店,其中在五桂山就有3家。
地址:中山市五桂山街道龙塘大山脚村龙塘工业大道138号
电话:0760-88209327
丰盛农庄
踏入丰盛农庄,绿意盎然,仿佛步入一幅客家田园画卷。古木桌旁,一盏清茶,静待食客。在这里,每一道客家菜都是匠心独运,盐焗鸡金黄诱人,皮脆肉滑;梅菜扣肉酱香浓郁,肥瘦相间,入口即化。丰盛农庄,不仅是味蕾的盛宴,更是心灵的归宿。
地址:中山市五桂山街道商业大街7号
电话:0760-87509999
万旗私厨
万旗私厨认真对待每道菜,注重对食材的遴选,追求原汁、原味、原生态,让食材的自然原味回归餐桌。云南野菌煲汤、铜盆蒸水鱼、烤新疆羊排、盐焗乳鸽、碳烧元贝、椒盐九吐鱼……样样都是上乘出品。
地址:中山市五桂山长命水长逸路19号天博楼首层
电话:0760-88869918
锦龙农庄
锦龙农庄与山、鱼塘、农田及树林为邻,十分舒适惬意。农庄以客家菜为主,除了咸腌鸡、山水豆腐、榄角蒸鱼等正宗的农家菜外,这里的吊烧鸡,色泽鲜亮,外皮酥脆,里嫩多汁。
地址:中山市五桂山街道桂南马溪村
电话:0760-88869008
桂海农庄
桂海农庄以其丰富多样的菜品和亲民的价格吸引了众多食客的目光。药材汤底是这里的一大特色,不仅增添了菜品的风味,还带来了健康的享受。
地址:中山市五桂山街道康华街117号首层
电话:0760-88206368
南朗崖口地处咸淡水交界处
盛产各种海鲜
这里的青蟹最为出名
所产的青蟹肉质肥美/体型魁梧/肉多壳薄
享誉珠三角
凭海临风,吃着海鲜
看着红树林随风摇曳
听着白鹭啾啾,真是美哉!
崖口人家海鲜餐厅
崖口人家海鲜餐厅成立于2011年,位于南朗街道崖口村沙头涌,崖口人家以“宾客至上,服务第一”为经营宗旨,采用科学的经营机制和管理方法,不断追求卓越,得到了社会的广泛认可。
地址:中山市南朗街道崖口村沙头涌
联系电话:0760-85217338
崖口棠记海鲜餐厅
南朗棠记海鲜餐厅,自2008年开业,距今已有10多年,餐厅位于南朗街道崖口沙头涌海边,地处珠江口岸,自然风光优美。餐厅一直以来坚持诚信经营,野生海鲜品种新鲜且丰富多样。
地址:中山市南朗街道崖口村沙头涌海边
联系电话:0760-85501899
崖口红树林海鲜餐厅
崖口红树林海鲜餐厅的环境优美,食材新鲜,人气菜品姜汁米酒炆风鳝,用姜汁米酒激发出风鳝的鲜美,最后撒上柠檬叶丝,别有一番风味。
地址:中山市南朗街道崖口沙头涌
联系电话:0760-86627787
红记农庄
红记农庄主打农家乐氛围,食材鲜美,招牌咕噜肉开胃又解腻,嫩滑的肉质和酸甜的酱汁完美融合,每一口都惊喜满满;脆皮合里鸽,选用13天左右的妙龄乳鸽,经过160度的油温热油反复浇淋,皮脆肉滑,口感细腻,丝丝入味。
地址:中山市南朗街道崖口沙头涌
联系电话:0760-86627787
贝里乡野农庄
贝里乡野农庄又名胡须佬炒鸡,位于南朗街道徐刘村公交站旁,是经营了19年的情怀老店。招牌胡须佬炒鸡,选用现杀自养土鸡,配上老板多年炒鸡诀窍,皮脆多汁、爽口嫩滑,成功俘获一众食客芳心。
地址:中山市南朗街道218乡道贝里乡徐刘村
联系电话:13560684325
三乡“乡十里”美食街
(文化广场片区)
作为中山十大美食街区之一
受到广大食客的热捧
其中三乡的濑粉尤为清甜可口
这都得益于当地纯净的井水
和丰富的农作物
一煲鸽
一煲鸽曾获得2023年度中山市“舌尖上的中国”最具人气口碑大赛第一名,乳鸽肉质鲜嫩多汁,每一口都能感受到肉质的细腻和鲜美,香气四溢,不仅弥漫在空气中,更渗透进每个味蕾,让人唇齿留香。
地址:中山市三乡镇新圩村沙坦公路880号商铺一楼第7卡
电话:15377889175
威尼斯西餐厅
威尼斯西餐厅三乡总店的每一块牛扒,都经过精心挑选,肉质鲜嫩多汁,品尝一口,浓郁的肉香和独特的调味瞬间充满口腔,回味无穷。无论是情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐,还是休闲小憩,这里都能带来独特的惬意享受。
地址:中山市三乡镇雅居乐花园柏丽广场二期K幢大堂1号铺
电话:0760-86698828
中山温泉中餐厅
中山温泉中餐厅不仅以温泉闻名,更以独特的中山美食吸引着四方宾客。在中山温泉中餐厅,可以品尝到乳鸽、酱米虾等菜品,每一口都是对味蕾的极致诱惑。
地址:中山市三乡镇雍陌村中山温泉旅游区
电话:0760-86683888
名座假日酒店
名座假日酒店全日制自助餐厅里,各式佳肴琳琅满目,香气扑鼻,色泽诱人,味道绝佳,随手一拍就是大片。
地址:中山市三乡镇景观大道8号富和名都花园15幢
电话:0760-86366888
麻辣英雄重庆老火锅
麻辣英雄重庆老火锅是一家连锁品牌火锅店,店内木质的桌椅、亮丽的大红灯,仿佛让人瞬间穿越到重庆。麻辣英雄老火锅传承了重庆老火锅的传统口味,采用手工炒制的方式,充分激发原料的本味,再以大锅添加辅料熬制,使得锅底汤色红亮、口味劲道,底味醇厚。
地址:中山市三乡镇雅居乐柏丽广场Q栋麻辣英雄(文化广场北侧)
联系电话:0760-85888083
人间烟火气
自在中山城
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