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藏在节气里的中草药 | 立冬之北沙参
发布时间:2023-11-08 来源:中山+

正如《孝经纬》曰:“斗指乾,为立冬,冬者,终也,万物皆收藏也。” 立冬,意味着生气开始闭蓄,万物进入休养收藏状态。

中医学理论强调“春夏养阳,秋冬养阴”,秋冬季节是人体最舒适、消化吸收功能最好的时候。饮食方面,应注意少食生冷,多食一些温润厚重的食品。

今天给大家推荐的是北沙参!

北沙参主治:养阴清肺,祛痰止咳。

沙参玉竹瘦肉汤材料:

沙参、玉竹、莲子、百合、瘦肉

做法:食材冲洗干净用少量清水浸泡30分钟,瘦肉切块。所有食材一起放入锅中,加入清水,大火煮沸后文火煮1个小时,加入适量的盐调味即可。

策划/统筹:陈子捷 郑建玲

◆编辑:龙慧◆二审:陈吉春◆三审:周亚平



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